職位描述
肉制品調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
工作職責(zé)
一.負(fù)責(zé)預(yù)制菜新品研發(fā)、產(chǎn)品改良和工藝改進，形成標(biāo)準(zhǔn)文件；
二. 編制生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書，負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，保證產(chǎn)品的口味和品質(zhì)穩(wěn)定；
三.參與公司銷售團隊和客戶交流活動，協(xié)助銷售團隊推廣新品；
四.參與市場調(diào)研，了解餐飲及市場動態(tài)信息，制定公司新品迭代計劃；
五.對生產(chǎn)、銷售和應(yīng)用部門進行產(chǎn)品培訓(xùn)；
六.其他臨時性工作。
任職資格：
1.食品科學(xué)與工程專業(yè)本科及以上學(xué)歷，或?qū)I(yè)廚師學(xué)校畢業(yè)，多年從事預(yù)制菜研發(fā)工作的；
2. 熟悉各種肉類原材料的特性及加工工藝和食材搭配與營養(yǎng)價值評估；
3. 了解食品添加劑的種類和使用規(guī)范，具備食品安全意識，熟悉相關(guān)法律法規(guī)；
4. 良好的溝通能力、團隊協(xié)作精神和創(chuàng)新意識，思維靈活，能應(yīng)對市場需求快速做出方向調(diào)整；
5.熟悉原料和食品添加劑供應(yīng)鏈，對市場前沿技術(shù)與市場分布有一定的了解；
6.年齡28-40周歲，熟練使用辦公軟件，有強烈的目標(biāo)達成意識和解決問題的能力。
待遇
1.具體薪酬面議
2.繳納社保；
3.廣闊的發(fā)展空間
4.工作環(huán)境優(yōu)越，定期團建
工作地點
石家莊市欒城區(qū)太行南大街43號石家莊市比夫派食品有限公司
工作地點
欒城區(qū)太行南大街43號 石家莊市比夫派食品有限公司
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職位發(fā)布者
耿女士/主管
立即溝通
石家莊市比夫派食品有限公司企業(yè)簡介：比夫派食品成立于2006年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)化預(yù)制食材生產(chǎn)企業(yè)。在調(diào)理食材研發(fā)領(lǐng)域，擁有多個領(lǐng)先核心技術(shù)。在研發(fā)方面，實施“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”，來滿足市場的需求。公司致力于為餐飲行業(yè)提供安全、穩(wěn)定、高品質(zhì)的暢銷好食材。工廠坐落于石家莊市欒城區(qū)南環(huán)路食品工業(yè)園區(qū)，占地面積13000余平，年產(chǎn)食材30000余噸，冷庫存儲量達3000噸。工廠擁有先進的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、完善的質(zhì)量管理體系、強大的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)能力，以及優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體系。二十年間，我們始終堅持“比夫派就是品質(zhì)菜”的理念，為行業(yè)提供高品質(zhì)的餐飲食材。公司將專注餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化，為中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展助力！行業(yè)發(fā)展：調(diào)理半成品行業(yè)前景廣闊，餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化需求持續(xù)釋放潛力，調(diào)理半成品可滿足餐飲企業(yè)對菜品標(biāo)準(zhǔn)化、應(yīng)用便捷化、品質(zhì)穩(wěn)定化的要求，B端市場前景持續(xù)向好；隨著生活節(jié)奏加快及消費習(xí)慣的改變，方便快捷的調(diào)理半成品越來越受到家庭消費者青睞，C端市場也有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＶ饕a(chǎn)品：沙蔥羊排、墨西哥式羊排、草原小肥羊、金牌黑椒牛仔粒、蠔油牛柳、生啫牛肉、黑椒豬仔骨、蒜香小排、調(diào)理豬肉絲、調(diào)理豬肉片、調(diào)理鴨絲。
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