雇員點評標簽
職位描述
食堂中餐湘菜
一、菜單規(guī)劃與成本管控
每周五前完成下周菜單設(shè)計，需兼顧營養(yǎng)均衡、口味多樣性及成本控制，優(yōu)先使用當季食材。
根據(jù)每日用餐人數(shù)（需動態(tài)統(tǒng)計）調(diào)整備餐量，確保供餐精準度，減少浪費。
二、食材全流程管理
提前規(guī)劃提交采購清單至采購部，標注特殊規(guī)格。
驗收食材時核對品類、數(shù)量、質(zhì)量，拒收不合格品并記錄異常。
三、安全衛(wèi)生標準化
每日完成廚房設(shè)備清潔消毒、食材生熟分區(qū)存放、排水溝清理，符合《食品衛(wèi)生安全法》要求。
每周配合完成食堂滅四害消殺，定期檢查滅火器、燃氣閥等安全設(shè)施。
四、技能要求
熟練處理生豬（包括放血、分割、腌制等全流程）。
具備良好的烹飪技術(shù)，會川菜，早飯會包子饅頭基本面食，接受駐場
薪資：7000-8000
能夠獨立完成菜品的制作和調(diào)整。
員工數(shù)量40-50人。
五、薪酬福利
食宿：包三餐及住宿（兩人間帶空調(diào)）。
休假：月休5-6天（可調(diào)休），法定節(jié)假日額外補休。
其他：入職繳納五險、年度體檢。包吃住和基本生活用品。
六、能接受豬場及駐場封閉式管理。工作地點
南寧市武鳴區(qū)新六農(nóng)牧科技有限公司洗消中心
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職位發(fā)布者
唐先生/總經(jīng)理
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新希望六和
新希望六和股份有限公司（股票代碼000876）創(chuàng)立于1998年并于1998年3月11日在深圳證券交易所上市。公司立足農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、注重穩(wěn)健發(fā)展，業(yè)務(wù)涉及飼料、養(yǎng)殖、肉制品及金融投資、商貿(mào)等，公司業(yè)務(wù)遍布全國及越南、菲律賓、孟加拉、印度尼西亞、柬埔寨、斯里蘭卡、新加坡、埃及、美國等20多個國家。 2011年9月公司農(nóng)牧資產(chǎn)重組獲中國證監(jiān)會批準。 40年的發(fā)展，新希望集團立足農(nóng)牧行業(yè)，并不斷向上、下游產(chǎn)業(yè)延伸，形成農(nóng)牧食品、乳品快消、智慧城鄉(xiāng)、金融投資等多產(chǎn)業(yè)集群，在全球遍及16個國家，擁有分子公司超過600家，員工超13.5萬人，集團資產(chǎn)規(guī)模超3,000億元人民幣，2021年銷售收入超2,400億元人民幣，榮登2022年《財富》世界500強榜單第356位。公司將以“打造世界級農(nóng)牧食品企業(yè)和美好公司”為愿景，以“為耕者謀利、為食者造福”為使命，以“新、和、實、謙”為核心價值觀，著重發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的輻射帶動效應(yīng)，整合全球資源，打造安全健康的大食品產(chǎn)業(yè)鏈，為幫助農(nóng)民增收致富，為滿足消費者對安全肉食品的需求，為促進社會文明進步，不斷做出更大貢獻。
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