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技能要求： 家常菜，中餐烹飪，川菜，魯菜、客飯餐 一、負責食堂菜品（員工餐一日三餐、老板的客餐）的設計、材料準備及炒制工作； 二、負責和食堂副廚一起制作面點； 三、負責維護廚房食品加工區和用餐大廳衛生的整齊干凈、清潔； 四、物料庫房衛生的管理，定期檢查所有儲物空間的物品質量，禁用過期發腐物料； 五、會做高檔宴請客餐：鮑魚，海生，魚翅等，并操作效率高。 六、做好廚房范圍防火、防盜、防食物中毒等安全防范工作，定期消毒； 七、提高節約意識，合理分配員工用餐，以少量打多次打不吃不打為原則； 八、嚴格服從公司的各項管理制度，完成上級領導隨時交辦的其他任務。 任職要求： 1、年齡35-52歲以內，退伍軍人優先； 2、高中以上學歷， 3、有過貴賓餐，招待餐工作經歷優先； 4、有服務意識，禮儀規范，說話做事得體有分寸。 福利：公司包食宿，五險 目前員工餐基本60人左右，客餐平均2-4次/周，需要有豐富位菜經驗！