職位描述
中餐自助餐廳酒店餐廳成本管理員工培訓食品安全規范流程賓客關系
雅安周公山.十里芳菲野玫瑰村，位于四川雅安雨城區周公山鎮新方橋，這里交通條件便利，村落距離雅安市中心12.8公里，沿途風景優美。整個村落不止于高端度假村，致力打造人文村落、零碳村落、生態村落，是一座人與萬物棲居的童話村落。為現代人追求的休閑生活空間，給予大自然最原始的治愈力、凈化力。
崗位要求：
1、3年以上同崗位工作經驗；
2、精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；
3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性；
4、具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展；
5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗；
工作地點
雨城區雅安十里芳菲野玫瑰村
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職位發布者
李女士/HR
三日內活躍立即溝通
十里芳菲「十里芳菲」品牌創立于2017年，是一個集生態農業種養殖、在地文創、村落美學生活體驗為一體的農文旅融合發展的未來村落。公司總部位于浙江省杭州市。品牌LOGO“ALOR”為梵語，原意為明媚；ALOR VALLEY，即明媚山谷，這里時光總是暖的陽光下的花兒茂盛地開了又落，落了又開，這里的生命不是為了別人而存在，而是絕對的個體生命的完成，非常光明。品牌創始人張蓓女士，是原「花間堂」品牌的創始人，是浙商總會文化創意產業委員會主席，援藏基金會青年文創專項基金會執行主任，浙江大學MBA研究生專家導師、江西財經大學專業學位碩士研究生專家導師。2018年與魯偉鼎、陳妙林等十二位企業家同獲第三屆全球浙商金獎。2020年與楊瀾、郎平、王潮歌等被評選為中國十大品牌女性。歷經沉淀與發展，目前「十里芳菲」業務覆蓋項目頂層策劃、設計施工執行及管理、品牌輸出及運營管理等農文旅全產業鏈。做為最優秀的鄉村文旅供應商之一，「十里芳菲」以“村落美學生活的表達者，在地文化的挖掘者傳承者，村落全產業鏈的導入者，高端價值客流的創造者”的高站位，通過一產、二產、三產相融合，重新梳理與構建鄉村的新農業、新服務、新家園。目前在國內已有杭州西溪十里芳菲、松陽卯山十里芳菲、雅安周公山十里芳菲、吉安釣源十里芳菲、西藏日喀則、湖州西塞山、四川華鎣、南昌鳳凰溝等項目開業及在建。
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