職位描述
門店品控新零售零售/批發
崗位職責:
1、審核門店加工部門的質量管理狀況、衛生狀況，置出不符合要求的地方，幫助門店優化流程、改進質量衛生狀況;
2、制定、優化完善大區下屬門店的質量管理文件，保持與當地政府良好溝通
3、對門店員工進行質量管理要求、衛生要求的
培訓;
4、審核門店設計圖紙，從設計上避免潛在的質量安全隱患;
5、審核確認大區地方采購對接的供應商資質證書，商品加工流程和商品標簽
6、監督供應商送貨，監控產品質量，不符合的地方應督促整改:
監督三方物流的儲存和配送及大區常溫倉及冷鏈倉qc的日常管理:7、
8、針對地采商品確定產品理化、微生物指標，制定產品技術指標書;
9、對供應商進行工廠審核;
10.能夠從整體質量管控體系的角度思考問題
任職要求:
1、大專及以上學歷，食品專業或相關專業，至少5年以上工作經驗，具有餐飲及新零售工作經驗更佳;
2、熟悉國家餐飲、流通領域法律法規;
3、具有門店質量管理能力，能夠準確識別門店存在的問題并幫助改進
4、具有供應商審核能力對質量管理要求有較深刻的認識和理解!
熟悉各類食品的產品標準，具有獨立承擔管理產品質量要求的能力，熟知商品標
5、熟悉國家食品安全法及相關法律法規的要求，如標簽要求，農殘要求，獸殘要求，不同產品的產品標準等，熟悉了解iso22000、haccp等質量管理體系:
6、具有團隊合作精神，良好的溝通能力，吃苦耐勞，抗壓能力極佳者優先考慮。
工作地點
長沙芙蓉區旺德府國際10樓
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職位發布者
何曉意/人事經理
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湖南佳宜企業管理有限公司新佳宜便利店成立于 2007年，深耕便利店行業 17年，自建43000㎡冷鏈+常溫倉，100+頭部品牌全國一級代理商，年服務客戶 1億人次，先后獲得啟承資本、以太創服等多家國內頂級資本投資。新佳宜擁有超 1000家門店，覆蓋湖南、湖北、江西十余座城市，長沙便利店品牌市場占有率第一。位列“2023中國便利店 Top100”榜單中排名 26名。使命：讓生活更有溫度愿景：共建最具價值零售企業價值觀：誠信務實追求卓越
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