一、基本要求
1、食品類專業(yè),本科及以上學歷,22歲~30歲,男女不限。
2、有肉制品產品(如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯)的研發(fā)經驗,有實驗室成果轉化工業(yè)性批量生產的工作經歷。
3、熟悉肉制品研發(fā)、品控、加工、質量等體系建設工作及食品法律法規(guī)、食品安全知識等。
二、工作內容
1、負責公司肉制品(如香腸、臘腸、臘肉、肉丸、肉脯)產品的研究、設計、試驗、原料、加工等相關工作。
2、負責肉制品食品質量安全及與食品有關的體系建設工作。
3、負責肉制品產品的市場調研、技術創(chuàng)新等工作。