職位描述
中餐廳火鍋店
【崗位職責】:
1.負責本店經營管理工作，確保餐廳經營正常運作；
2.帶領員工認真做好餐前準備、餐中服務和餐后衛(wèi)生；
3.及時跟蹤檢查前廳、后廚衛(wèi)生及安全，對不合格的地方進行整改；
4.營業(yè)高峰期的前后協調安排，避免顧客長時間等位等其他不良影響；
5.做好店面安全隱患排查，避免安全事故的產生；
6.協調處理店面的外聯事務，管理好店內員工關系，避免矛盾發(fā)生；
7.負責店面人員的考勤考核、培養(yǎng)培訓以及人員儲備等；
8.節(jié)約店內水電能源及耗材，有校管控店內財產及成本控制；
9.懂運營，能有效提高店面業(yè)績，具有新媒體運營思維。
【任職資格】：
1.從事2年以上的餐飲管理崗位經驗，有一定的銷售技巧、能洞悉顧客心理；
2.熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3.每月帶薪休假4天。
工作地點
開封龍亭區(qū)星光天地購物中心
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