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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)建立現(xiàn)烤房運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)現(xiàn)烤產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督門(mén)店現(xiàn)烤產(chǎn)品的生產(chǎn)制作，保證門(mén)店現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)制定門(mén)店現(xiàn)烤運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)規(guī)范； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店現(xiàn)烤師的培訓(xùn)與指導(dǎo)； 4、負(fù)責(zé)門(mén)店現(xiàn)烤工作的監(jiān)督； 5、負(fù)責(zé)定期對(duì)門(mén)店現(xiàn)烤運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行分析； 6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，食品專業(yè)； 2、3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉裱花類產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)； 4、具備較強(qiáng)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)及管理能力，較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的人際交往、應(yīng)變能力，熟悉office辦公自動(dòng)化軟件的應(yīng)用。