職位描述
發酵工藝微生物工程
崗位職責：
1、發酵工藝設計與優化
執行發酵工藝規程，監控關鍵工序；
分析發酵參數，優化工藝條件以提高產物得率；
記錄批生產記錄，確保數據完整性與可追溯性。
2、異常處理及過程優化
排查工藝偏差，制定糾正措施；參與驗證工藝改進方案及過程優化。
3、技術文件管理
編制發酵工藝規程、批次生產記錄及工藝驗證方案；維護發酵參數數據庫，統計分析批次間穩定性。
4、設備與數據管理
操作核心設備并完成日常維護與校準；維護DCS系統控制參數。
5、降本增效實施
評估培養基配方優化方案，降低原材料成本；推動能源消耗管控；參與新型發酵技術、新產品導入。
任職資格：
1、本科及以上學歷，發酵工程、生物工程、生物技術等相關專業；
2、具備2年以上微生物發酵實操經驗，或有發酵工廠實習經歷的應屆生；
3、能夠熟練操作發酵罐及配套設備；掌握發酵參數分析及熟悉微生物檢測技術。
4、具有較強的問題解決能力和團隊協作能力。
5、接受三班倒，月休4天。
工作地點
常德鼎城區蓮子垱
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湖南諾凱生物醫藥有限公司
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職位發布者
韋女士/人事經理
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廣東大澤農生物科技股份有限公司廣東大澤農生物科技股份有限公司（簡稱大澤農）是一家從事飼料添加劑、生物發酵原料、水產動保等研發、生產、銷售和檢測服務為一體的國家高新技術企業。多年專注于芽孢桿菌（丁酸梭菌、凝結芽孢桿菌等）、乳酸菌、酵母菌等高端、高效益生菌領域研究。大澤農以技術研發為基礎。在廣州、珠海、湖南、云南及貴州設有科研中心、生產基地及動物實驗基地；與國內高校、科研院所聯合利用自然環境微生物篩選、基因工程、發酵工程等先進技術，研發出多種創新型飼料添加劑，現已獲得36項專利。大澤農以客戶價值為導向。立足大灣區，服務全國市場，為客戶提供高科技生物產品和專業高效的優質服務，創造客戶價值，在益生菌領域保持行業領先。
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