職位描述
畜牧產品加工貿易屠宰場 技術屠宰場 生產
- 熟練使用電擊、窒息等人道屠宰設備，根據動物種類（豬/牛/羊等）執行標準化屠宰流程，減少應激反應。
- 掌握剔骨、分割技術，按部位精準切割胴體，控制出品率與質量（如肥瘦比例、肌肉完整性）。
- 核對進場動物的檢疫證明、健康檔案，目測檢查牲畜精神狀態、體表病變及寄生蟲情況，剔除病殘不合格個體。
- 配合獸醫完成復檢工作，確保原料符合食品安全標準。
- 每日檢查屠宰線設備運行狀況，發現故障立即報修并協助維修。
- 填寫《屠宰日志》，記錄屠宰量、異常情況（如死淘率）、設備使用時長等信息
- 指導新員工掌握屠宰技巧及安全規范，協助優化生產流程以提高效率。
- 配合質檢部門完成產品抽檢，反饋質量問題并參與改進措施制定
- 3年以上規模化屠宰場實操經驗，熟悉豬/牛/羊屠宰全流程者優先。
- 持有《動物防疫條件合格證》或《屠宰技術人員資格證書》（部分區域強制要求）。
- 身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證明。
- 能適應高強度體力勞動（日均站立8小時以上），抗壓能力強。
工作地點
石家莊無極縣無極鎮千山路7號樓1樓公司辦公室(請注意：駐外)
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職位發布者
張斌/人事經理
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石家莊瀚耕電子商務有限公司石家莊瀚耕電子商務有限公司成立于2017年，公司注冊地為：河北省石家莊市。公司主營：醫藥原材生產加工及進出口業務；生產加工冷凍肉類進口。境內外公司職工人數超過300人，年進出口營收達到13億元人民幣以上。公司在巴基斯坦和肯尼亞、尼日利亞、埃及、南非均有分公司或生產工廠。期待有識之士加入瀚耕大家庭！
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