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一、崗位職責(zé) 1、功能研究： 主導(dǎo)或參與益生菌功能研究項(xiàng)目（如緩解便秘、降血糖、調(diào)節(jié)腸道菌群、免疫調(diào)節(jié)等），設(shè)計(jì)并執(zhí)行體外實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物模型實(shí)驗(yàn)及人群臨床試驗(yàn)。 深入解析益生菌緩解特定疾病（如代謝綜合征、腸道炎癥等）的作用機(jī)制，包括菌群-宿主互作、代謝產(chǎn)物調(diào)控、信號(hào)通路等方向。 2、數(shù)據(jù)分析： 獨(dú)立分析腸道菌群，代謝組學(xué)等相關(guān)數(shù)據(jù)，解析糞便、血液等樣本的代謝物變化，建立菌群-功能-疾病的關(guān)聯(lián)模型。 3、技術(shù)開發(fā)： 優(yōu)化益生菌功能評(píng)價(jià)體系，開發(fā)新型功能研究方向（如菌株定向篩選、功能驗(yàn)證模型）。 4、成果輸出： 具有撰寫研究報(bào)告、專利及學(xué)術(shù)論文，支持產(chǎn)品相關(guān)科技背書的能力。 二、任職要求 1、教育背景： 微生物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷（博士優(yōu)先）； 研究方向需與益生菌功能機(jī)制、腸道微生物組、代謝調(diào)控等領(lǐng)域高度相關(guān)。 2、經(jīng)驗(yàn)要求： 2年以上益生菌功能研究經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立設(shè)計(jì)并完成體外、動(dòng)物及人群實(shí)驗(yàn)的能力； 至少主導(dǎo)過1項(xiàng)益生菌緩解特定疾病（如便秘、糖尿病、腸易激綜合征）的功能機(jī)制研究，熟悉相關(guān)分子生物學(xué)技術(shù)。 3、核心技能： 熟練腸道菌群檢測與分析流程； 精通代謝組學(xué)數(shù)據(jù)處理； 熟悉益生菌功能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)。