職位描述
餐飲采購供應(yīng)鏈開發(fā)管理餐飲/酒店/旅游食品/飲品集中采購渠道采購餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)：
1、以公司戰(zhàn)略目標為導(dǎo)向，整合餐飲供應(yīng)鏈整體資源，建立健全有序、高效的供應(yīng)鏈采購管理體系。
2、負責(zé)部門預(yù)算，建立和培養(yǎng)符合公司發(fā)展要求的一流采購團隊，定崗定責(zé)，定期進行部門員工績效管理， 進行團隊的持續(xù)培訓(xùn)提升。
3、建立并監(jiān)控采購環(huán)節(jié)中的各項流程和制度，確保采購行為的合規(guī)性和合法性；
4、領(lǐng)導(dǎo)團隊制定并實施符合公司業(yè)務(wù)發(fā)展的各類采購戰(zhàn)略，管控采購成本。
5、領(lǐng)導(dǎo)并指導(dǎo)團隊進行市場分析，市場行情信息搜集及分析，為公司的長期戰(zhàn)略發(fā)展提供市場和供應(yīng)鏈信息。
6、監(jiān)督及管控供應(yīng)鏈資源池，確保供應(yīng)商的資質(zhì)、品質(zhì)；進行上下游關(guān)系維護，包括重點客戶和供應(yīng)商關(guān)系管理。
7、驅(qū)動團隊與內(nèi)部關(guān)鍵部門之間有效的合作關(guān)系，支持內(nèi)部例如研發(fā)，商務(wù)，運營團隊的各項工作
二、任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，從事餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈管理工作5年以上，并有帶團隊經(jīng)驗（必須是餐飲集團或企業(yè)經(jīng)驗，其他行業(yè)不作考慮）；
2、具備良好的國內(nèi)外采購的相關(guān)知識、經(jīng)驗與技能，有良好的供應(yīng)商開發(fā)、管理、談判等能力；
3、具備變更管理思想及創(chuàng)新思維；
4、具良好的成本控制意識與能力，有良好的團隊管理能力；
5、良好的組織力、溝通力、親和力，良好的邏輯思維能力，抗壓能力強；
6、集團化管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
職位福利：五險一金、包住、包吃、每年多次調(diào)薪、彈性工作
工作地點
無錫市翠山餐飲管理有限公司新吳區(qū)錫坤路6-8號（三樓）
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蔡麗萍/人事經(jīng)理
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無錫市翠山餐飲管理服務(wù)有限公司無錫翠山餐飲集團是一家集中餐酒店經(jīng)營、企事業(yè)學(xué)校團膳、文化傳媒、物流、觀光生態(tài)園、食品研發(fā)、餐飲商貿(mào)服務(wù)為一體的無錫最具競爭力的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)。翠山餐飲集團總投資2億RMB，員工約2000人，專業(yè)技術(shù)人員300余人，年產(chǎn)值3億元。旗下有翠山花園與瓏鼎餐飲及翠山品記三大品牌。未來三年，集團將以市場為導(dǎo)向，繼續(xù)拓展經(jīng)營思路，努力將“翠山餐飲”打造成為無錫市的餐飲航母企業(yè)。
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