崗位職責:
1.負責化驗室的管理和各生產車間部門的銜接,對化驗室工作合理分工,明確責任,嚴格把關,按時完成檢驗工作。
2.負責按照化驗規則,對原輔料、半成品、成品和生產操作等方面微生物、理化指標進行監測,檢驗并及時出具《檢驗報告單》。
3.負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作。
4.負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作
5.負責車間取樣。
6.負責SC認證檔案及資料的管理。
7.服從上級安排的其他工作。
任職要求:
1、食品相關專業,本科及以上學歷,經驗豐富可考慮專科。
2、熟悉實驗室常規檢驗儀器;
3、具有食品廠或相關食品企業的質量管理工作經驗,能夠快速適應并有效開展工作。
4、熟悉 ISO9001、ISO22000 等質量管理體系及相關法規,能夠熟練運用這些體系進行質量管理工作。
5、對產品質量負責,嚴格遵守質量管理規章制度,良好的溝通協調能力及團隊協作精神。