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一、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)管理 1. 制定年度發(fā)展計(jì)劃 A、分解公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)至各門(mén)店，制定銷售策略、市場(chǎng)推廣計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn) B、跟蹤銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率等核心指標(biāo)，動(dòng)態(tài)調(diào)整策略確保目標(biāo)達(dá)成 2. 標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系搭建 A、建立門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理制度、業(yè)務(wù)流程規(guī)范，包括商品陳列、損耗控制、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等 B、監(jiān)督門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程，定期巡查并優(yōu)化問(wèn)題環(huán)節(jié) 二、門(mén)店運(yùn)營(yíng)與市場(chǎng)策略 1. 多門(mén)店統(tǒng)籌管理 A、指導(dǎo)店長(zhǎng)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、促銷活動(dòng)及顧客服務(wù)，提升單店盈利能力 B、協(xié)調(diào)跨區(qū)域門(mén)店資源調(diào)配，推動(dòng)店際間經(jīng)驗(yàn)共享與業(yè)績(jī)競(jìng)賽 2. 市場(chǎng)分析與競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)對(duì) A、組織商圈調(diào)研，分析消費(fèi)趨勢(shì)及競(jìng)品動(dòng)態(tài)，制定差異化經(jīng)營(yíng)策略 B、主導(dǎo)線上線下融合的新零售模式探索（如社區(qū)團(tuán)購(gòu)、O2O到家服務(wù)） 三、商品與供應(yīng)鏈管理 1. 商品全周期管理 A、監(jiān)控商品動(dòng)銷數(shù)據(jù)，制定汰換/引進(jìn)策略，優(yōu)化SKU結(jié)構(gòu) B、協(xié)調(diào)采購(gòu)部門(mén)把控商品質(zhì)量與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，審核促銷方案有效性 2. 庫(kù)存與損耗控制 A、建立庫(kù)存預(yù)警機(jī)制，監(jiān)督門(mén)店定期盤(pán)點(diǎn)及臨期商品處理 B、制定損耗控制標(biāo)準(zhǔn)，分析異常損耗原因并實(shí)施改進(jìn) 四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn) 1. 人才梯隊(duì)搭建 A、培養(yǎng)儲(chǔ)備店長(zhǎng)及核心崗位人才，建立績(jī)效考核與晉升機(jī)制 B、定期組織門(mén)店運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)分析等專業(yè)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力 2. 跨部門(mén)協(xié)作 A、聯(lián)動(dòng)采購(gòu)、物流、市場(chǎng)等部門(mén)優(yōu)化供應(yīng)鏈響應(yīng)速度 B、參與新店選址評(píng)估，協(xié)同工程部門(mén)完成門(mén)店開(kāi)業(yè)籌備 五、風(fēng)險(xiǎn)管控與創(chuàng)新 1. 突發(fā)事件處理 A、制定應(yīng)急預(yù)案，主導(dǎo)客訴升級(jí)、食品安全等重大事件處理 B、監(jiān)控門(mén)店合規(guī)經(jīng)營(yíng)，規(guī)避法律及財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 2. 數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動(dòng) 引入智能補(bǔ)貨系統(tǒng)、會(huì)員大數(shù)據(jù)分析等工具提升運(yùn)營(yíng)效率