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1、建立與完善質(zhì)量管理制度，并根據(jù)制度負(fù)責(zé)組織編制公司樣品和成品檢驗(yàn)、分析以及安全操作等方面的規(guī)章制度執(zhí)行細(xì)則，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后頒布實(shí)施。根據(jù)需要，組織對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度不斷進(jìn)行補(bǔ)充和完善； 2、負(fù)責(zé)對(duì)公司生產(chǎn)的各種產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，定期或不定期組織相關(guān)部門(mén)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量情況，安排人員對(duì)進(jìn)廠原料、中間產(chǎn)品和產(chǎn)成品進(jìn)行抽樣檢測(cè)和化驗(yàn)，并做好相關(guān)記錄，嚴(yán)格防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)； 3、負(fù)責(zé)《食品產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、體系認(rèn)證、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各種證照的及時(shí)辦理、年審、換證工作； 4、負(fù)責(zé)定期組織員工進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和技術(shù)交流，配合辦公室制定本部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)員工的績(jī)效考核工作；