1.負責柿餅、冰柿及其它產品的加工
1.1.根據基地柿餅、冰柿及其它產品加工計劃,提前準備相關生產設施及物資;
1.2.在加工前,提前準備工人,并完成作業培訓;
1.3.提前聯系并準備技術人員,確保加工結果;
2.負責柿餅等產品的生產包裝
2.1.與營銷公司緊密聯系,根據銷售訂單需求,確定排產計劃;
2.2.在生產過程中,合理設置相關管理人員,加強生產管理和質量管理,確保生產效率與質量;
2.3.在生產包裝過程中,加強損耗管理;
3.生產設備管理
3.1.根據生產需求,考察設備加工廠家,對公司柿餅加工設備進行升級改造;
3.2.制定設備保養維護計劃,按計劃實施設備的保養;
4.生產安全管理
4.1.根據生產實際,制定生產安全管理辦法,并組織實施;
4.2.對車間員工進行定期安全培訓,強化安全意識;
4.3.及時完成生產員工意外保險的購買;
4.4.對于突發的安全事故,第一時間進行處置;
4.5.對生產場地及設備設施的安全負責,定期對生產場地、設備、設施進行安全檢查,防止安全事故的發生;
5.生產管理制度建設
5.1.根據8S生產管理要求,制定相關管理制度;
5.2.每年定期組織員工培訓,學習相關生產管理制度及要求;
6.領導交辦的其他工作。
任職要求:
1.食品加工專業統招??萍耙陨蠈W歷;
2.從事食品廠生產管理5年以上;
3.優秀的溝通能力和表達能力,有一定的組織協調能力;
4.工作細致、責任心強;
5.熟練使用辦公軟件。