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工作內容 -1. 研發管理：負責制定食品研發戰略與計劃，根據市場需求和公司發展目標，規劃新產品研發方向，組織研發團隊進行新產品的研發、配方設計與工藝優化，確保產品具有競爭力。 -2. 生產技術指導：深入生產一線，指導生產部門按照工藝要求進行生產，及時解決生產過程中的技術難題，確保生產的順利進行和產品質量的穩定。 -3. 質量控制：建立和完善質量管理體系，制定質量標準和檢驗規范，對原材料、半成品和成品進行嚴格的質量檢測和控制，確保產品符合國家標準和企業標準。 - 4.團隊管理：負責研發和技術團隊的建設與管理，包括人員招聘、培訓、績效考核等工作，提升團隊整體技術水平和創新能力。 -5. 合作與交流：與供應商保持良好合作，共同開發新原料、新技術，了解行業最新動態和技術發展趨勢，為公司提供決策支持，推動行業技術交流與合作。 任職資格 - 1.教育背景：食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科及以上學歷。 - 2.工作經驗：具有8年以上食品行業研發和生產技術管理工作經驗，有成功的新產品研發案例，熟悉食品生產工藝流程和質量控制體系。 - 3專業技能：精通食品研發技術，掌握食品加工工藝、配方設計、質量檢測等專業知識，熟悉食品相關法律法規和標準規范，具備較強的實驗設計、數據分析和解決問題的能力。 -4. 管理能力：具備較強的團隊管理和領導能力，能夠有效地組織和協調團隊工作，具備良好的溝通協調能力和項目管理能力，能夠推動研發項目的順利實施。 -5. 創新能力：具有敏銳的市場洞察力和創新意識，能夠不斷提出新的產品創意和研發思路，推動公司產品的更新換代和技術升級。