崗位內容:
1. 負責準備和制作西餐菜品,如開胃菜、主菜和甜點等。
2. 根據菜單和訂單準備所需食材和調味料。
3. 按規定的程序烹制并裝盤菜品。
4. 確保食品質量和口感符合公司標準,挑選最佳食材,并控制浪費。
5. 處理特殊要求和客戶投訴,并保持良好的溝通和接待禮儀。
任職要求:
1. 對西餐有充分的了解和熱愛,并具備相關的烹飪技能。
2. 能夠根據需求和任務快速適應不同的工作環境。
3. 并非必須具備西餐廚師的工作經驗,但需要具備餐飲行業基本知識和技能。
4. 擁有積極的工作態度和團隊意識。
5. 對食品安全和衛生有嚴格的要求,并符合相關的健康記錄。
6.有西廚證。