職位描述
西式簡(jiǎn)餐
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)酒店自助早餐熱菜出品，包括中餐+西餐。
2. 負(fù)責(zé)控制食品成本，并優(yōu)化菜單。
3. 管理廚房存貨和供應(yīng)庫(kù)存，并定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
4. 維護(hù)良好的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房設(shè)備按時(shí)得到維護(hù)和修理。
任職要求：
1. 有多年的中餐+西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，中餐為主，簡(jiǎn)單西餐為輔。
2. 酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，適應(yīng)早班5:00-13:00。
3. 有較好的團(tuán)隊(duì)溝通及協(xié)作力。
工作地點(diǎn)
六合區(qū)南京金陵新城飯店
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