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職位描述

1.負責凈菜車間之生產、質量、技術、設備、安全等各項工作，努力提高管理水平，提高生產效益全面保質保量完成上級下達的各項指標和任務； 2.生產現場督導管理、保證生產計劃的按時完成； 3.掌握規范化的凈菜加工工藝和流程，熟悉一般凈菜加工設備，能夠對凈菜工人進行技術指導； 4.了解凈菜加工及冷藏冷凍流程； 5.提前做好上班準備工作，下班后監督值日員工搞好車間環境衛生、設備保養、安全等檢查工作。

職位要求

1.大專及以上學歷，食品相關優先； 2.3年以上生產管理經驗； 3.具生產管理、產品管理、質量管理、設備管理等相關專業知識； 4.熟悉生產計劃、調度、統計方式方法，懂食品廠生產工藝流程，有烘焙經驗更佳； 5.良好的口頭表達能力和組織協調能力，偏人員管理方向。