一、崗位職責(zé)
1、對市場、客戶或大型食品企業(yè)進行調(diào)研、分析和摸底,開發(fā)具有潛力和競爭力的復(fù)合類精油產(chǎn)品或香精產(chǎn)品;
2、根據(jù)公司提出的復(fù)合精油或香精類產(chǎn)品、花椒類產(chǎn)品研發(fā)課題或任務(wù),開展課題任務(wù)研究,形成上市產(chǎn)品;
3、對公司花椒類產(chǎn)品進行升級改進,提升花椒香氣和耐溫性能,產(chǎn)品經(jīng)121滅菌后仍然較好的香氣和麻味;
4、對客戶提出(提供)的花椒類、復(fù)合精油類或香精類仿制或定制樣品進行香氣、成分分析和開發(fā);
5、每年開發(fā)出至少6款以上符合市場需求的復(fù)合風(fēng)味精油、香精產(chǎn)品,產(chǎn)品經(jīng)公司新產(chǎn)品技術(shù)委員會評審?fù)ㄟ^;
6、負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝進行研究,提出改進優(yōu)化方案;
7、負(fù)責(zé)對公司現(xiàn)有產(chǎn)品配方進行優(yōu)化,提升產(chǎn)品質(zhì)量;
8、負(fù)責(zé)對改進和新開發(fā)的產(chǎn)品進行標(biāo)準(zhǔn)評價,參與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定;
9、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)的中試生產(chǎn)測試驗證和試生產(chǎn)的指導(dǎo)、跟蹤和培訓(xùn),及時解決生產(chǎn)遇到的技術(shù)問題;
10、參與售后服務(wù),向客戶解答產(chǎn)品技術(shù)性問題;
二、任職要求
1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷,香精香料、化學(xué)應(yīng)用、化學(xué)分析、食品工程等相關(guān)專業(yè)。
2、5年以上同行業(yè)、同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗。
3、具有獨立開發(fā)咸味香精、復(fù)合精油等同類產(chǎn)品能力。
4、有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和研究背景,具備獨立分析問題,解決問題的能力、勇于創(chuàng)新。
5、有良好的職業(yè)素養(yǎng)、溝通能力、抗壓能力及團隊合作意識。