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1. 負責泡菜或醬料及相關制品的產品開發和改進的工作； 2. 根據項目要求，對產品市場進行調查，了解競品的特點，設計產品研發的方案； 3. 分析原材料特性，了解生產工藝，對產品開發進行可行性分析； 4. 準確并及時對產品進行配方和工藝的調整，以滿足不同的需求； 5. 根據項目要求設計產品開發方案，執行實驗計劃，并提交專業的技術報告； 6. 良好的團隊協作和跨部門溝通； 7. 上級交辦的其他任務。 任職資格 ： 1.本科學歷，食品工程、微生物/生物工程、農學等相關專業畢業； 2. 2年食品研發工作經驗，有泡菜或腌制菜類或果蔬加工類產品研發經驗的為佳 ； 3.泡菜、腌制菜或果蔬加工產品開發能力、熟悉食品安全方面的法律法規、熟悉食品生產流程； 4.良好的學習能力及溝通能力，良好的實驗設計能力和項目管理能力，嚴謹的工作態度和專業形象。