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工作職責： 1、根據客戶要求，定期對供應商進行現場檢查； 2、負責對原輔料，生產過程、出品檢驗，對不合格菜品及潛在的不合格菜品進行評審，提出處理意見； 3、制定日常衛生安全檢查計劃，評估檢查結果并將整改情況匯報給上級； 4、落實員工培訓計劃、講解公司各項衛生安全要求； 5、對衛生、安全事故、及事故隱患及時向上級匯報； 6、對客訴中涉及食品安全問題進行追溯調查，出具調查報告，必要時配合運營進行客訴處理； 7、收集衛生安全信息、制作工作匯報，匯總檢查中發現的問題及整改措施； 8、制作并向公司及客戶提交衛生與安全整改報告； 9、協助客戶方餐飲運營中各項應急事件的處理及整改跟進。 任職要求： 學歷與專業：大學本科及以上學歷、食品相關專業 基本要求：年齡35周歲以下（條件優秀可適當放寬） 工作經驗： 1.具備食品安全相關基礎知識； 2.具備2年以上餐飲或食品行業品控經驗，在知名企業工作優先； 3.有熱情，精力充沛，學習及溝通能力強； 4.熟練的辦公軟件（Word，Excel、PPT）操作能力； 5、有食堂、團餐食安管理經驗或者餐飲食安管理經驗的人優先（重點）。