崗位職責:
1、督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生;
2、制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施,不斷提高管理水平;
3、妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量;
4、加強現場管理,及時發現和解決服務中出現的問題;
5、領導餐廳質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查;
6、加強對餐廳財產的管理,掌握和控制物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
7、完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求:
1. 從事酒店餐飲管理三年以上,餐飲業務技能熟練精通,熟悉電腦操作。
2. 具有良好的組織協作能力,以及理解溝通管理能力
職位福利:包吃、包住