職位描述
包吃包住績效獎金中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發餐廳學校醫院全職
我們正在尋找一位五星級酒店的廚師長，負責管理整個廚房團隊，確保為客人提供高質量的餐飲服務。
工作內容：
1. 管理廚房團隊，分配工作任務；
2. 制定菜單，控制成本和食品質量；
3. 確保食品安全和衛生；
4. 與其他部門協調，確保順暢的餐飲服務。
崗位要求：
1. 五年以上廚師工作經驗，兩年以上廚師長經驗；
2. 熟悉各種菜系，具備創新能力；
3. 良好的團隊管理能力和溝通能力；
4. 對食品安全和衛生有深入了解；
5. 責任心強，有團隊協作精神。
工作地點
揚州儀征市新北村村委會
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職位發布者
吳麗/人事經理
立即溝通
揚州貝晟餐飲管理有限公司公司位于歷史文化名城揚州，成立于2014年12月，總投資1800萬元，建筑面積2300平方。公司乘著國家產業改革政策的春風，在短短五年內茁壯成長，并已成為雄居儀征地區的業界新貴。現已建立了獨立的副食品配送中心。業務已遍布儀征多個園區及企事業單位，為60多家企事業單位、25000多名員工提供優質、高效的餐飲服務。企業綜合實力在儀征地區團膳業名列前茅，是儀征業內極具潛力的企業。是最具有競爭力的團膳服務企業之一。公司嚴格執行國家食品法律法規及行業要求，并力爭超越其要求，通過了ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系以及ISO14001環境體系認證。公司聘請營養師對菜譜，進行營養搭配，使菜品營養效率提高，并擁有適合不同層次、不同口味、用餐需要的廚師，中晚餐可提供中餐、面食及各種小炒服務，并有計劃根據季節變化不同菜式。公司始終以“創造一流企業、培養一流人才”為發展目標，堅持“同心同德創大業，一心一意求發展”的理念，秉著“為企業創造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值”的信念，在成功的大道上昂首闊步!
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