職位描述
技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
工作職責(zé)：
1、獨(dú)立完成天然植物原料中風(fēng)味成分的提取分離工作，根據(jù)市場需求開發(fā)產(chǎn)品，制定的研發(fā)方案開展相關(guān)小試、中試實(shí)驗(yàn)，并指導(dǎo)生產(chǎn)，制定產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，完成產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化落地相關(guān)工作。
2、負(fù)責(zé)公司植物提取產(chǎn)品研發(fā)、測試、生產(chǎn)、服務(wù)過程中的技術(shù)管理工作；
3、組織編制、修訂、完善植物提取產(chǎn)品工藝、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、操作規(guī)程等技術(shù)文件；
4、查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，完成產(chǎn)品相關(guān)的論文發(fā)表及相關(guān)專利撰寫、申請。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
要求：
1、學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)要求：本科及以上學(xué)歷，十年以上天然產(chǎn)物萃取工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉天然植物風(fēng)味提取技術(shù)，有超臨界萃取或分子蒸餾等設(shè)備操作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；有食品香精香料行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，如香辛料精油提取、花、茶濃縮液提取、中藥提取等相關(guān)生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、專業(yè)：最好是中醫(yī)藥、化學(xué)、生物、食品等相關(guān)專業(yè)，如果有多年產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的話專業(yè)不限制；
3、熟悉分離、純化及物質(zhì)分析，熟悉常用定量定性儀器檢測設(shè)備的操作及譜圖分析。
4、熟練操作HPLC、GC-MS等分析儀器；
5、有較強(qiáng)研究興趣和能力，且發(fā)表過技術(shù)專利或文章；
6、具備良好的快速學(xué)習(xí)、邏輯思維、溝通、解決問題、團(tuán)隊(duì)合作等方面的能力。
工作地點(diǎn)
安徽省淮北市相山區(qū)鳳冠路14號德蘭和創(chuàng)
相似職位
- 食品研發(fā)助理3000-4000元
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安徽蘇太太食品有限公司
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職位發(fā)布者
高女士/HR
當(dāng)前在線立即溝通
淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司北京德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司成立于2013年11月，坐落于北京市房山區(qū)，2018年投資新建淮北生產(chǎn)工廠，總建筑面積15000余平，可年產(chǎn)食品用香精6000噸、調(diào)味料3000噸、復(fù)配食品添加劑1000噸、煙用香精1000噸、固體飲料1000噸共計(jì)12000噸生產(chǎn)能力。淮北德蘭和創(chuàng)于 2019年8月順利投產(chǎn)，公司建立了高標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新研發(fā)中心和食品用香精及調(diào)味料生產(chǎn)線。引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)水平的色譜分析儀、PCR儀、密度分析儀、折光儀，梅特勒托利多的電子天平，購置反應(yīng)釜、提取設(shè)備、噴霧干燥設(shè)備、盤條混合設(shè)備、剪切乳化設(shè)備、真空干燥設(shè)備等。德蘭和創(chuàng)研發(fā)隊(duì)伍由國內(nèi)外行業(yè)資深的高級調(diào)香師，美拉德反應(yīng)工程師、微膠囊工程師，高級肉制品工程師、高級飲料工程師，糖果工程師、調(diào)味品工程師等組成，可根據(jù)市場需求自主開發(fā)新品，研究新工藝、新配方，每年研發(fā)出大量的新口味產(chǎn)品，并在市場上得到廣泛認(rèn)可。2021年獲批國家高新技術(shù)企業(yè)，并備案淮北市食品用香精和調(diào)味料工程研究中心。德蘭和創(chuàng)按照FSSC歐盟食品安全管理體系， ISO9001質(zhì)量體系和ISO14001環(huán)境體系要求管理經(jīng)營，公司運(yùn)營全過程嚴(yán)格按照體系要求執(zhí)行，確保食品安全、質(zhì)量安全、環(huán)境安全。德蘭和創(chuàng)是一家創(chuàng)新型、技術(shù)型、可持續(xù)發(fā)展的高科技企業(yè)。德蘭和創(chuàng)專注食品用香精、調(diào)味料行業(yè)多年，并擁有國內(nèi)外知名的注冊商標(biāo)“德蘭和創(chuàng)”，具備完全自主知識產(chǎn)權(quán)的多個(gè)系列產(chǎn)品，包括天然提取物、糖果用香精、乳品飲料用香精、肉制品用香精、炒貨用香精、休閑食品用香精、復(fù)合調(diào)味料等多系列產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋液體香精、粉體香精、漿膏狀香精等。公司具有較強(qiáng)的產(chǎn)品儲備及人才儲備，能快速開拓新客戶，滿足客戶需求?，F(xiàn)有產(chǎn)品中的天然提取物系列、微膠囊包埋香精系列等屬于國內(nèi)外領(lǐng)先水平。德蘭和創(chuàng)已與雙匯、金鑼、伊利、君樂寶乳業(yè)、旺旺、達(dá)利、盼盼、三只松鼠、衛(wèi)龍食品、三全股份、思念食品、馬大姐食品、口水娃食品、甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘φ\食品、米多奇食品、正新食品等食品集團(tuán)及行業(yè)龍頭建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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