職位描述
中餐湘菜粵菜食堂
崗位職責:
1.負責每日中餐、晚餐的烹飪工作，根據用餐人數(80-100人)合理備餐，確保菜品按時、保質供應;
2.熟練烹制粵菜、湘菜等主流菜系，結合員工口味偏好，制定每周菜單，保障菜品豐富多樣;
3.嚴格把控食材采購質量，做好庫存管理，避免浪費，合理控制飯堂運營成本:
4.嚴格遵守食品衛生安全規范，做好廚房設備清潔與維護，確保用餐環境安全衛生;
5.協助處理飯堂日常事務，積極聽取員工反饋，不斷優化菜品口味與服務質量。
任職要求:
1.年齡50歲以下，身體健康，持有有效健康證;
2.熟悉粵菜、湘菜等主流菜系烹飪技術，能熟練制作家常菜及特色菜品;
3.2年以上中餐烹飪經驗，有餐廳工作經驗者優先;
4.責任心強，工作細致，具備良好的團隊協作能力和服務意識;
5.能適應固定工作時間，確保每日按時完成兩餐供應。
工作地點
中山匯賢二路匯賢二路8號
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職位發布者
王聰/人事行政經理
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中山諾普熱能科技有限公司
中山諾普熱能科技限公司是專業制造冷凝式熱交換器企業，從事燃氣壁掛爐核心配件冷凝式熱交換器的研發、生產及銷售。公司通過了-工廠質量管理體系認證，嚴格管理生產，保障品質，實行質量“三包”服務。公司從歐洲引入先進的盤管制造設備，擁有檢測中心、熱工實驗室，并與歐洲開展合作，共同研發、制造冷凝式熱交換器。熱交換器不銹鋼盤管采用“氫還原固熔熱處理”技術，還原材料特性，提高抗變形、抗腐蝕能力。諾普熱誠為中國燃氣壁掛爐廠家提供配套服務。
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