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一、崗位核心職責?? ??1. 戰略規劃與業務統籌?? 制定全品類食材采購與銷售一體化戰略，統籌米面、干調、生鮮、凍品四大品類運營目標； 基于市場需求及供應鏈數據，優化SKU結構（爆款/長尾品占比），提升年、月度毛利率； 推動產品數字化升級，主導ERP系統與供應鏈協同，庫存周轉率提升。 ??2. 產品開發與供應鏈管理?? 爆品打造及開發，年新增目標考核，新品首年銷售額占比≥15%??； 建立全品類供應商分級管理體系（戰略/核心/備選），戰略供應商合作占比提升至40%； 管控采購成本，通過競價談判、源頭直采等方式，年綜合采購成本下降≥8%??。 ??3. 供應商與渠道協同?? 搭建供應商風控模型（交付準時率、質量合格率、價格競爭力），淘汰末位供應商； 聯動銷售部門制定渠道策略（餐飲客戶/商超/電商），推動大客戶定制化產品滲透率??； 管理滯銷庫存清理，??臨期品損耗率≤1.5%??，殘值回收率≥行業均值。 ??4. 團隊管理與數字化賦能?? 培養四大品類產品經理，制定績效考核標準（采購成本、毛利率、庫存周轉率）； 推動供應鏈數據中臺建設，實現需求預測、庫存預警、價格波動的實時監控； 定期輸出《品類經營分析報告》，為管理層提供決策依據。 ??三、崗位要求?? ??1. 硬性條件?? ??學歷??：大專及以上，供應鏈管理、食品科學、工商管理相關專業優先； ??經驗??： 8年以上采銷管理經驗，3年以上部門負責人經營； 熟悉米面糧油、凍品生鮮等品類特性及行業資源（如中糧、益海嘉里等頭部供應商合作背景）； ??技能??： 精通供應鏈數據分析（庫存周轉率、GMROI、缺貨率）； 具備大宗食材采購談判能力（年采購額≥4億元案例）； 熟練使用ERP/Oracle/SAP等系統，掌握Python/SQL者優先。 ??2. 軟性素質?? ??行業洞察力??：對食材價格波動、政策風險（如冷鏈防疫）高度敏感； ??資源整合力??：能快速搭建供應商及渠道網絡，解決突發性斷供問題； ??團隊領導力??：擅長跨部門協同（采購、倉儲、銷售、財務），推動目標落地。 ??四、薪資范圍及激勵?? ??基本薪資??：15k~25k/月（根據實際能力來定）； ??年終獎金??：根據各分類毛利潤提成分紅（與毛利率、庫存周轉率等指標掛鉤）； ??長期激勵??：符合條件的候選人可授予股權/期權（如上市前核心高管計劃）； ??福利補貼??： 餐飲/冷鏈行業峰會參與機會； 供應鏈數字化轉型專項培訓預算； 生鮮品類源頭產地考察差旅支持。