職位描述
團餐食堂
崗位職責：
1.制定餐廳經營管理計劃，負責計劃的執行與結果反饋。
2.執行公司餐廳管理體系和各項業務流程與制度，統籌安排餐廳經營運作，確保餐廳各項經營管理指標的達成。
3.檢查和監督餐廳現場各項工作流程，及時整改和處理違規。
4.人力成本核算和崗位編制調整，日常經營費用審核，編制餐廳月費用成本報表。
5.及時有效地處理客戶投訴、現場突發事件，
6.確保餐廳的衛生和食品安全符合相關法規和標準
7.推廣餐廳品牌和服務，包括廣告宣傳、促銷活動等，增加客戶數量和銷售額。參與餐廳的戰略規劃和業務拓展，以提高餐廳的競爭力和盈利能力。
8.上級交代的其他事項。
崗位要求：
1.中專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業優先。
2.具有3年以上團餐項目管理經驗，熟悉餐飲行業的運營模式和市場動態。
3.具備高度的責任心和敬業精神，能夠適應高強度的工作節奏。
項目類型：醫院、學校、政府機關單位
工作地點
泉州豐澤區福建中禾食品科技有限責任公司(總部)綜合樓2樓
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職位發布者
許婷婷/人事經理
三日內活躍立即溝通
福建中禾食品科技有限責任公司福建中禾食品科技有限責任公司成立于2009年10月，注冊資金5800萬元。發展至今，是一家集農副產品生產、食材加工、銷售配送、企事業單位及學校、大型企業食堂餐飲服務承包及科研體驗于一體的大型綠色餐飲及配送企業，先后榮獲“中國餐飲30年優秀企業”、“福建餐飲十大團餐品牌”等30多項榮譽。2018年又被評為中國團餐行業百強企業（福建省僅3家），董事長詹游霖榮任中國團餐委員會委員。省市級新聞媒體曾多次報導褒揚。公司機構健全，制度完善，管理團隊實力雄厚，研發技術人員齊全。公司設有總經辦、運營部、質控部、財務部和人資部。旗下直屬銷售部、配送車隊、生鮮超市、酒樓。現有高級管理人員15名，員工總數上千人，其中廚師300多名，國家級營養師50多名。
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