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任職資格： 1、熟悉大健康食品行業(yè)常用原料及原輔料特性；熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 2、受過功能食品、保健食品行業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)工藝技術(shù)、生產(chǎn)管理、標(biāo)簽審核等方面的培訓(xùn) 3、具有3年以上的功能食品或保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)、有成熟的固體飲料、壓片糖果、液體飲料研發(fā)經(jīng)歷;從0到1開發(fā)過新產(chǎn)品，有成功的產(chǎn)品上市案例 4、食品科學(xué)、食品工程、食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物技術(shù)、生物工程或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷 5、能夠獨(dú)立開展功能食品新產(chǎn)品配方開發(fā)、小試實(shí)驗(yàn)相關(guān)工作，能夠完成不同劑型新產(chǎn)品的新品配方設(shè)計(jì)和優(yōu)化工作 6、熟悉大健康功能食品粉劑、片劑、液體劑型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和常用及關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)方法 7、有較強(qiáng)的溝通和表達(dá)能力，思維清晰、邏輯性強(qiáng)、悟性高、執(zhí)行力強(qiáng)、學(xué)習(xí)能力較好、為人誠(chéng)實(shí)，踏實(shí)勤奮、有責(zé)任心、愛思考、善于對(duì)問題進(jìn)行分析總結(jié)；具備一定承受壓力的能力；具有良好的文字和語(yǔ)言表達(dá)能力 8、具備撰寫簡(jiǎn)單技術(shù)文件的能力 其他要求 1.擅長(zhǎng)粉劑、片劑、液體產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)工藝的人員優(yōu)先考慮 2.具有2年功能食品代工企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 崗位工作職責(zé) 1. 根據(jù)公司產(chǎn)品自有新品開發(fā)計(jì)劃和代工事業(yè)部食品產(chǎn)品開發(fā)需求，負(fù)責(zé)功能食品、特殊膳食用食品的新產(chǎn)品開發(fā)工作，包括原料篩選確認(rèn)、食品原料資質(zhì)（COA、CIQ、生產(chǎn)許可等）溝通索要及審核、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和最小包裝規(guī)格分析確定、負(fù)責(zé)開發(fā)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品配方、并根據(jù)需要進(jìn)行配方優(yōu)化 2. 負(fù)責(zé)小試配方確認(rèn)和產(chǎn)品配方單初稿的出具 3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品首批生產(chǎn)產(chǎn)品的口感評(píng)估確認(rèn) 4. 負(fù)責(zé)出具新產(chǎn)品標(biāo)簽文字用于標(biāo)簽設(shè)計(jì)、從法規(guī)角度審核確認(rèn)公司有需求的新老產(chǎn)品的標(biāo)簽設(shè)計(jì)稿并對(duì)審核結(jié)果負(fù)責(zé) 5. 負(fù)責(zé)專利維護(hù)（專利費(fèi)用繳納）工作負(fù)責(zé)每月法規(guī)查新、法規(guī)更新預(yù)警及內(nèi)部培訓(xùn)