職位描述
肉制品配方研發技術研發食品研發肉類研發
職位要求：
1、年齡30周歲-45周歲，食品相關專業；
2、關食品工廠產品研發經驗3-5年以上；
3、對肉類休閑零食等有較深研究的優先；
4、具備較強的產品研發能力，能獨立帶領團隊完成產品研發過程；
5、了解食品行業，熟悉肉類食品的研發及生產工藝流程，熟悉國家食品相關法律法規；
6、具備獨立分析和解決問題的能力，有良好的溝通和團隊協作能力。
崗位職責：
1、負責新產品項目研發及營養與健康方向研究工作；
2、根據公司要求，能獨立研發新品，調研同類型產品后能開發更優品質的產品并能開發出更具獨特性、創新性產品；
3、收集市場信息和行業內新產品發展動態，利用公司現有資源確定開發對象和需求，確定并實施具體的研發方案；
4、根據產品投放后的市場實際情況進行分析并針對性地實施改進活動；持續優化或改善現有產品的配方、口味及生產工藝。
工作地點
通遼科爾沁區科爾沁牛業股份有限公司(肉制品分公司)
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職位發布者
包晶晶/人力主管
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內蒙古科爾沁食品有限公司公司主營風干牛肉、醬鹵牛肉、川味零食、鹵制休食、菜肴產品、熏烤牛肉等6大系列 130余種熟食品種。公司現有7條休閑牛肉制品加工生產線(風于牛肉生產線、醬鹵牛肉生產線、川味牛肉生產線、鹵制休閑零食生產線、熏烤牛肉生產線、牛肉腸生產線、火腿培根生產線)，綜合年產能萬噸以上，現有員工600余人。公司擁有現代化的生產設備及專業人才隊伍，形成了從產品研發生產加工、檢驗檢測再到市場銷售的經營管理體系，取得了質量管理體系 ISO9001、食品安全管理體系 ISO22000、HACCP等三體系認證，嚴格執行SC質量管理要求有效運行，以標準化規范嚴格監控生產產品品質。公司經過不斷的探索和發展，銷售網絡全面搭建，線上線下渠道多渠道運行，銷售額逐年上升，并取得傲人的成績，形成了線上線下協同發展的良好勢頭。公司憑借卓越的品質和誠摯的服務廣受贊譽，長期為國內大型的食品企業提供優質的OEM服務,隨著銷售額的遞增,已發展成為國內具有強大核心競爭力的企業。
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