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【崗位職責】 1、負責香腸產品的研發工作，包括產品配方設計和調整，生產工藝制定，質量標準的制定等； 2、根據市場和消費者需求，進行市場調研，提出新產品開發和改善建議； 3、根據研發工作進展，制定工作計劃并落實； 4、對研發的產品進行測試和評價，提出改進意見； 5、參與項目管理，與相關部門協作，確保項目按時完成； 6、跟蹤新產品試制生產過程，解決生產和技術問題； 7、編寫研發產品的資料和說明書，配合采購部完成供應商培訓； 8、負責產品的持續改進和維護。 【崗位要求】 1、本科及以上學歷，香腸研發方向優先； 2、有帶團隊成功開發上市的產品經驗優先； 3、有豬肉腌制加工或香腸類研發經驗者優先； 4、熟悉產品的研發流程，了解相關的食品安全法律法規； 5、具備較強的產品開發能力，良好的溝通協調能力，帶隊伍的能力； 6、有較強的學習能力和適應能力，能承受一定的工作壓力。