職位描述
蛋糕師
一、崗位職責?
- 生產操作：按配方稱量原料，操作設備制作、烘焙產品，完成成型、裝飾等工序。?
- 設備維護：清潔保養設備，記錄運行狀態，確保正常運轉。?
- 質量把控：檢查原料、半成品和成品，保障符合標準，隔離處理不合格品。?
- 衛生管理：遵守食品安全規范，保持工作區域清潔，防止污染。?
- 生產記錄：記錄原料用量、產量等數據，反饋生產異常情況。?
二、任職要求?
- 學歷經驗：初中及以上學歷，有烘焙經驗或相關專業優先。?
- 技能要求：熟悉烘焙設備操作與基礎工藝，了解食品安全知識。?
- 素質要求：責任心強，能適應站立作業和輪班制，具備團隊協作能力。
工作地點
太原小店區山西優鮮多歌供應鏈有限公司-東門
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職位發布者
姚燕/人事經理
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山西優鮮多歌供應鏈有限公司山西優鮮多歌供應鏈有限公司依托有31年歷史的山西美特好集團公司，成立于2020年，是一家集采、配、銷、加工于一體的全產業鏈供應鏈公司，公司下設清徐和小店兩個物流園區，清徐物流成立于2010年，位于清徐縣太茅路高花段228號，占地面積253畝，園區分為常溫倉、農產品倉、PC加工中心三大部分。小店真武路產業園區位于太原市小店區真武路，面積為72.83畝。公司員工600余人。供應鏈公司以“產業生鮮，為區域生鮮超市創造價值”為使命，積極擁抱互聯網，線上線下融合，為B端客戶服務，開拓第三方業務，為快餐連鎖店、酒店、食堂等客戶進行生鮮食品的代加工。主營畜產粗細加工、蔬菜精加工、主食面條加工、配菜加工、熟食加工、香腸醬鹵加工、烘焙加工等1000多個品類的產品，輻射山西省十一個地市，從初級農產品到綠色食品加工全過程高效運營，為廣大市民提供安全、健康、放心的生鮮加工食品，真正實現從農田到餐桌的有效鏈接.
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