職位描述
魯菜酒店
1. 3年以上明檔或熱菜廚師經驗，熟練掌握炒、煎、炸等中式烹飪技法，尤其擅長炒雞類菜品制作；
2. 負責明檔菜品的現場烹飪、加工及擺盤展示，確保出品美 觀新鮮；
3. 熟悉肉類切割、腌制等預處理流程，保證食材符合烹調要求；
4. 具備獨立完成熱菜的能力，精準掌控火候與調味；
5. 嚴格執行衛生標準，保持操作臺、廚具清潔，落實消毒流程。
工作地點
青島萊西市白鷺湖度假區
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