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主要職責 ： 1. 工藝開發 工藝設計：懂食品烘焙和膨化工藝，根據產品需求，設計和開發新的生產工藝。 工藝優化：生產現場跟進，改進現有工藝，提高生產效率和產品質量。 2. 設備選型與調試 設備選型：根據工藝需求，選擇合適的生產設備。 設備調試：參與設備的安裝和調試，確保設備正常運行。 3. 質量控制 ：根據不同的生產工藝，適時調整生產工藝參數保證產品質量。 質量監控：監控生產過程中的質量，及時解決工藝問題。 4. 成本控制 成本分析：分析生產工藝中的成本構成，識別節約機會。 成本優化：實施措施降低生產成本，提高效益。 5. 數據分析 數據收集：收集和分析生產數據，識別工藝改進機會。 報告撰寫：撰寫工藝分析報告，向管理層提供改進建議。 6. 項目管理 項目規劃：參與工藝相關項目的規劃和實施。 進度管理：監控項目進展，確保按時完成。 7. 跨部門協作 溝通協調：與研發、生產、質量等部門合作，確保工藝順利實施。 反饋整合：收集各部門反饋，優化生產工藝。 任職條件： 1. 教育背景 學歷要求：本科及以上學歷，食品科學、化學工程、機械工程等相關專業。 2. 工作經驗 行業經驗：至少5年以上食品或寵物食品行業工藝相關經驗。 3. 專業技能 工藝知識：熟練掌握食品生產工藝原理和方法，如熱加工、冷加工、擠壓等。 技術能力：具備一定的機械和電氣知識，能夠理解和操作生產設備。 數據分析：熟練使用數據分析工具，如Excel、Minitab等。 4. 軟技能 溝通能力：優秀的溝通和協調能力，能夠與各部門有效合作。 問題解決：具備較強的問題解決能力，能夠應對生產中的各種挑戰。 5. 其他要求 責任心：具備高度的責任心和職業道德。 抗壓能力：能夠在高壓環境下工作，具備較強的抗壓能力。