職位描述
調味品休閑食品技術研發配方研發
崗位職責：
1、負責完成公司新產品的研發，重點在復合調味料、預制菜類產品的配方和工藝技術研究，能自主提出研發與技術創新方向；
2、根據公司產品戰略規劃和市場熱點，分析掌握產品新技術、新工藝、新設備、新材料、新口味等的應用并開發轉化；
3、協助對企業內部相關部門和本部門的人員進行產品知識、工藝技術培訓；
4、跨部門團隊合作完成產品開發，如與銷售定制需求客戶合作完成產品導入和配方調整；
5、負責自己研發新品的衛生安全性試驗，保證新品質量技術指標符合國家相關法規；
6、協助進行產品知識產權申報和各級項目申報；
7、不斷跟進客戶和消費者反饋、市場需求以及競爭對手情況，整合資源優化產品，提升品牌效應。
8、完成上級安排的其它工作。
任職要求：
1.食品工程及相關專業本科以上學歷，2年及以上食品企業工作經驗；
2.有食品類工業化生產工作經歷，并有成功研發項目經驗者優先；
3. 具有良好的溝通、協調和組織能力，注重團隊合作精神和結果導向。
工作地點
泰州興化市鼎烹世家(興化)食品科技有限公司
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鼎烹世家(興化)食品科技有限公司
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職位發布者
袁露華/人事主管
立即溝通
鼎烹世家(興化)食品科技有限公司鼎烹世家（興化）食品科技有限公司成立于2020年10月，注冊資金1000萬美元，是上海東錦食品集團下轄全資子公司，目前已獲得ISO22000食品安全管理和清真管理雙重認證。主要產品為第四代鮮味產品――鼎烹4.0雞精調味料和4.0系列風味產品。上海東錦食品集團成立于2008年12月，是一家擁有四十多家企業，業務涉及貿易、生產、資產、服務、投資五大板塊的企業集團。董事長榮耀中先生是中國食品工業協會副會長，鮮味科學家。作為世界鮮味科學倡導者，他不僅發明了雞精這款劃時代的鮮味調味品，更一手創立了馳名中外的雞精品牌—太太樂，被譽為“中國雞精之父”。鼎烹世家4.0雞精調味料是榮耀中先生在成功開創雞精產業30年后的又一力作，它相比于傳統雞精，添加了最新的鮮多肽原料，同時采用行業領先的高科技技術，從而使口感更鮮美、層次更豐富。鼎烹世家4.0雞精調味料的出現定位了中國鮮味產業未來的前進方向，將帶動中國鮮味產業和中國烹飪業、餐飲業的升級換代，同時也將積極推動興化國際調味品產業集聚區的建設和發展。
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