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崗位職責： 1、根據企業年度目標，參與制定年度生產規劃，確保與市場銷售計劃匹配。 2、建立符合HACCP、ISO 22000等標準的肉制品生產管理體系，確保從原料解凍、滾揉、腌制、到包裝的全流程標準化。 2、監督原料驗收、生產工序（如滾揉時間、油炸溫度控制）、包裝等關鍵節點，確保符合食品安全法規。 3、嚴格依據生產計劃，實時監控生產效率，優化排班與設備利用率，保證訂單按質按量交付。 4、主導降本增效：降低原料損耗（如邊角料再利用）、能耗（如冷風機使用效率）、包裝成本。 5、推動自動化升級，縮短生產周期，提升人均產出。 6、建立生產團隊培訓體系，制定年度、月度培訓計劃，并保證培訓落地。 任職要求： 1、大專及以上學歷，具有2年以上食品調理肉制品生產管理同崗位經驗； 2、熟悉調理肉制品行業生產制造標準、管理標準與相關法律法規； 3、對設備、工藝關鍵控制點熟悉； 4、具有優秀的目標管理能力、經營分析能力、團隊建設能力、執行力與統籌規劃能力，認同企業文化和價值觀。 福利待遇： 1、薪資范圍：面議（能力較強者可放寬，每月準時發薪，從無延遲）； 2、基礎福利：節日豐厚禮品、社保、工齡獎、全勤獎、話補、績效獎、豐厚年終獎等； 3、團隊活動：不定期舉辦部門聚餐、旅游、露營、外出學習培訓等，內容豐富多彩； 4、晉升方向：集團化連鎖公司，擁有完善的晉升機制，給予每一位積極上進的伙伴無限的發展空間。