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崗位職責： I、負責項目自營餐飲、商品門店的運營工作； 2、負責自營門店日常管理，做好各項經營指標的分解及業績達成； 3、根據各階段銷售需求，設計和規劃新產品，滿足顧客的購買需求； 4、負責分析和報告年度、季度、月度、周的經營情況。 5、監督日常經營、下屬員工的培訓、考核等，并確保員工成本控制在合理范圍內，鼓勵崗位復用； 6、制定突發事件處理預案，處理游客對商餐類產品和服務的投訴； 7、跟進商戶進場及裝修進度，協助商戶解決與項目相關部門溝通聯絡事宜； 8、負責經營環境的管理，維護客戶關系，建立良好的經營氛圍； 9、根據經營和活動需求，調動商戶參與活動及營銷合作。 任職要求： 1、大專及以上學歷； 2、文旅行業同崗位工作經驗，或3年及以上國內大型主題樂園、景區商品及餐飲規劃開發、運營管理工作經驗； 3、商品開發、運營管理、團隊管理經驗豐富； 4、對餐飲、商品相關所有工作的流程、節點、文件體系及組織架構的搭建了解。