崗位職責?
1、負責新產品研發,從實驗室樣品制作、風味調試,到量化生產、工藝流程實施,再到車間開發,確保產品最終成功落地
2、詳細記錄新開發產品的生產加工工藝流程和配方,對批次產品進行取樣、檢測、品嘗并完整記錄,為批量生產提供精準依據
3、建立健全各類研發產品數據庫,完善和規范產品資料檔案?
4、協助質量、銷售部門,高效解決客戶技術問題,提供優質客戶服務
5、完成上級領導交辦的其它工作
任職要求?
1、本科及以上學歷,食品工程類相關專業優先,5 年及以上調味品開發工作經驗,能夠獨立擔當產品開發工作
2、具備敏銳洞察市場,能把控研發流程與品質
3、具備文件撰寫的能力,能熟練編寫研發報告等文檔