【崗位職責】
1.現場值班:巡檢營運現場是否符合標準,解決營運現場突發問題;獨立通過樓
面數字化工具,對樓面進行全面統御,發現問題并及時解決;
2.利潤管控:通過餐廳日常營運系統對相關指標進行分析、管控,對成本控制及
利潤做管理優化;
3.品質管理:對食品生產、制作各環節進行有效管理,保證符合公司標準,確保
產品質量;
4.團隊管理:對餐廳員工進行帶訓、輔導,協調日常工作、團隊建設等,打造攻
堅團隊。
【任職要求】
1.大專及以上學歷,應往屆畢業生均可
2.具備良好的溝通表達能力、學習能力、協調能力;
3.有熱情、上進心,具備團隊領導能力,認同并執行高工作標準;
4.適應倒班和高效工作節奏。