職位描述
包吃包住免費工裝宿舍有空調中餐廳成本控制廚房運營管理
崗位職責:
1.全面負責廚房的日常運作和管理，確保菜品質量穩定和出品高效。
2.制定并執行廚房的工作計劃、菜品標準和操作流程
3.負責菜品的研發和創新，根據市場需求和顧客反饋不斷推出新菜品
4.監督食材的采購、驗收和儲存，確保食材的新鮮度和質量。
5.管理廚房團隊，包括廚師的招聘、培訓、考核和調度。
6.合理控制廚房成本，包括食材成本、人力成本等
7.確保廚房的衛生和安全符合相關標準和規定。
8.與餐廳其他部門保持良好的溝通和協作，保障餐飲服務的整體流暢性。
9.負責廚房設備的維護和保養，保證設備正常運行，任職要求:1.具有豐富的廚師工作經驗，5 年以上廚房管理經驗，身體健康，有健康證。
2.精通各類菜品的制作工藝和烹飪技巧。
3.具備較強的領導力、組織能力和溝通協調能力。
4.有良好的成本控制意識和創新能力。
5.對餐飲行業充滿熱情，有高度的責任心和敬業精神。
6.熟悉廚房相關設備的操作和維護。
福利待遇:
1.12K-15K+提成(具體面議)
2.提供良好的工作環境和團隊氛圍。
3.包食宿。
工作地點:高新區世紀城路198 號附 2180號
工作地點
成都武侯區航興國際廣場1號樓1號樓701
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職位發布者
謝先生/人事經理
昨日活躍立即溝通
四川慧實通達集團有限公司四川慧實通達集團，是一家多元化經營和管理的技術服務型企業。旗下產業涉及科技服務、食品檢測、廣告傳媒、醫學健康等多個領域，致力于政府、煙草、水電、教育、醫療等行業提供專業化技術服務。目前，集團已發展形成四家全資子公司、一家海外分公司、一家中外合資公司的組織架構。旗下企業擁有20余項軟件著作權和發明專利，先后通過ISO9001管理體系和數據服務企業A級能力評估等專業認證，被評為國家級高新技術企業、國家火炬計劃重點高新技術企業、國家雙軟企業。創新引領樹品牌，慧中求實展未來。集團秉承“開拓創新，追求卓越”的理念，以真誠服務的態度和專業的技術能力，為客戶創造卓越的價值。
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