職位描述
門店運營toC餐飲服務零售/批發
崗位職責：
1. 負責多家（5-10+家）門店的銷售與利潤目標達成，分析數據，制定并執行增長策略；
2. 嚴格監督各門店執行標準化運營流程（SOP），確保食品安全、衛生、損耗控制及日常運營順暢；
3. 負責店長及核心團隊的招聘、培訓、考核、激勵與發展，提升執行力；
4. 保障優質顧客體驗，處理重大客訴；確保門店符合所有法規要求；
5. 高效對接市場、供應鏈、人力等部門，推動業務目標。
任職要求：
1.5年以上連鎖餐飲/零售運營經驗，其中3年以上成功管理≥5家門店的經驗；
2.有可驗證的業績： 所管門店需健康運營（高合規、低客訴/損耗） 且實現持續業績增長；
3.具備出色解決問題的能力，熟練Office及門店系統，適應出差；
4.鹵味行業經驗者優先。
工作地點
上海嘉定區華拓大廈709
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職位發布者
張文軍/人事經理
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上海萃陽樓食品有限公司公司簡介上海萃陽樓食品有限公司，是由上海卿銓國際貿易有限公司投資興建，生產基地坐落于上海市國家級農業產業園區，實繳注冊資本3000萬元，公司依托上海地區人才優勢、區位優勢、全球供應鏈直采優勢，現已快速發展成為擁有1.3萬平方米標準化車間的國內主要制菜企業之一，并已通過FSSC22000食品管理體系認證，成為上海市商務委批準的食品保供重點企業。上海卿銓國際貿易有限公司，是國內頭部的冷凍肉類進口商之一，在業內享有盛譽。公司從歐洲、北美、南美和澳新進口冷凍牛肉、豬肉、和雞肉產品，年進口規模20余萬噸，主要做連鎖餐飲、肉類加工企業、地方商超等各大公司的供應商，如雙匯、雨潤、金鑼、安井、味知香、三全、新希望、圣農、益客、海底撈、胖東來等。迎著預制菜行業快速發展的風口機遇，集團公司在全國市場全面布局，在各省份成立銷售分公司，現誠邀全國各路精英加入公司團隊。
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