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崗位職責： 1.制定所轄區域內戰略規劃，年度、季度、月度發展計劃，確保所轄區域營業額、利潤等營業目標的達成； 2.推動標準化運營體系（SOP）的建立與迭代，確保品牌一致性； 3.組建并培養高效運營團隊，搭建人才梯隊，制定培訓發展計劃，提升員工專業技能及服務意識； 4.組織召開例會、QSC展現、業績提升、盈利行動方案、經營分析等運營相關問題解決與處理的會議； 5.統籌管理門店的日常運營 6. 優化供應鏈管理，協調采購、倉儲、物流等環節，降低運營、食材等成本； 7. 建立客戶滿意度評估機制，處理重大客訴事件，維護品牌形象；推動數字化工具的應用，提升消費體驗； 8.負責新店開拓、選址進度追蹤，新店模型打造，保證如期開業，完成年度開店計劃； 9. 聯動線上運營部、研發部、財務部等，推動新品上市、營銷活動落地。 崗位要求： ◆10年以上餐飲行業運營管理經驗，3年以上本崗位經驗，具有大型餐飲連鎖企業本崗位工作經驗者優先； 技能技巧: ◆熟悉連鎖餐飲運營管理，熟練掌握連鎖餐飲門店員工培訓、績效、管理工作流程； ◆善于分析經營報表和復盤運營管理的機會點，敏銳而扎實的數據分析和應用能力，多維度的思考問題和解決問題，全盤規劃和執行能力強； ◆好的團隊管理能力、溝通能力、商務談判能力和服務意識。