崗位職責:
1.負責鮮食、熱食的產品開發和運營;
2.制定并監督執行供應商政策、商品政策、價格政策、促銷政策;
3.根據公司發展戰略和經營政策,制定和實施部門年度計劃,確保達成公司業績和毛利額指標;
4.監督、控制年、季、月計劃的實施過程和完成情況,及時檢討、修正,對目標達成負責 ;
5.建立部門規章制度和管理流程并及時對流程、制度的優化調整。
崗位要求:
1.必備條件:3年以上知名連鎖便利店鮮食、熟食采購操盤經驗,有新品開發經驗;
2.熟悉連鎖零售運作模式,熟悉商品計劃和調配,熟練掌握商品采買、商品規劃、物流管理、預算管理等知識;
3.具備較強的供應商資源開發能力及相關品牌資源;具備一定的市場分析及敏銳的市場洞察力、判斷能力,良好的客戶服務意識;
4.具有較強的領導、組織、協調能力;有一定的育己育人能力,具備較強的商務溝通和談判技巧;