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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)直營(yíng)店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，提升了餐廳的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量； 2、通過精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，推出符合客戶需求的菜品和服務(wù),實(shí)現(xiàn)了餐廳業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng)； 3、負(fù)責(zé)酒水下單、訂餐和以及定制酒業(yè)務(wù); 4、定期盤點(diǎn)庫(kù)存，店面收支、采購(gòu)及貨物管理。 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng)，通過定期的培訓(xùn)、激勵(lì)和考核，打造一支高效、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 任職資格： 1、大專以上學(xué)歷，1年以前廳餐飲領(lǐng)班從業(yè)經(jīng)驗(yàn)； 2、高度認(rèn)同公司企業(yè)文化，能將公司價(jià)值觀貫徹執(zhí)行； 3、勤奮，能吃苦，服務(wù)意識(shí)較好，帶過團(tuán)隊(duì)； 4、前期酒廠培訓(xùn)，后期接受公司分配。