職位描述
中餐川菜湘菜徽菜酒店酒樓
1、負責公司領導接待餐的制作（每周約三到四次接待餐，晚餐為主）；
2、每周一到周六中午燒員工工作餐(約20人左右）三菜一湯；
2、負責菜品的加工和制作，確保菜品在質量、口感、營養和衛生方面滿足要求；
3、管理廚房操作，保持廚房的清潔和衛生并確保廚具和設備的使用安全；
4、根據需要制定每個菜品的原材料及其數量，控制成本同時確保質量；
5、管理食品庫存，確保食品的數量充足；
6、擅長做各類海鮮類菜品，并研究和開發新菜品； 6、年齡50歲以下（條件不符者勿投）
薪資待遇：工資8000元+滿勤獎200+節日加班費+激勵+社保+工齡工資，包食宿
任職資格:
1、熟練掌握烹飪技能和知識，并能夠根據客人的要求和口味進行自主創新;
2、關注并遵守食品安全和衛生。了解食品安全規章制度，并保持廚房的清潔和衛生； 3、熟悉烹飪原材料和成本，并能夠獨立制定菜看成本控制計劃；
4、有一定的工作經驗和相關資格證書，以及對菜單設計、質量控制和食品安全方面扎實的知識和能力；
5、服從管理，具備吃苦耐勞精神，周日休息，法定節假日正常放假，如需加班給予雙倍加班費； 工作地點
合肥肥東縣裕隆大市場(采香環路店)
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職位發布者
許梅/人事經理
三日內活躍立即溝通
合肥兆君物業管理有限責任公司合肥裕隆農機·工程機械大市場，位于安徽省合肥（撮鎮）商貿物流開發區內，合寧高速公路合肥東（龍塘）入口處，交通便捷，位置優越。市場于2009年3月正式開業，總投資25億元人民幣，年銷售額近30億元人民幣。市場總體規劃面積700余畝，是一家集現代物流信息交易、大數據中心、農業及工程機械產品銷售、展覽及形象展示為一體的現代化服務綜合園區。公司注冊資本3000萬元，資產總額2億元。成員企業從業人員逾200人，各類專業技術人員50余人。
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