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更新于 6月12日

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飲品店店長

5000-8000元

成都錦江區
經驗不限
高中
全職
招1人

職位描述

奶茶店咖啡店

品牌：一只酸奶牛

任職要求： 1. 基本素質： * 年齡25-40歲，高中/中專及以上學歷。 * 強烈的責任心、敬業精神和主人翁意識，誠實正直。 * 優秀的抗壓能力和解決問題的能力，能在快節奏環境中保持冷靜。 * 積極主動，充滿熱情，具備良好的服務意識和親和力。 * 認同公司的品牌理念和企業文化。

2. 經驗要求：必備：餐飲或連鎖零售行業工作經驗，擔任店長或副店長管理職務。優先：擁有茶飲、咖啡、輕食或連鎖快餐行業店長經驗者，特別是酸奶飲品或類似新鮮短保產品門店管理經驗者將獲優先考慮。有成功提升門店業績、改善顧客滿意度或優化運營流程的實際案例。

3. 核心能力： * 卓越的運營管理能力： * 精通門店日常運營流程（開閉店、排班、收銀、盤點、清潔、設備維護等）。 * 嚴格執行公司SOP（標準操作流程），確保產品品質、食品安全（特別是生鮮乳制品/酸奶的儲存、處理規范）、衛生標準100%達標。 * 有效管理庫存（原料、包材等），控制損耗，優化成本。

* 出色的團隊領導力： * 具備招聘、培訓、激勵、考核和發展團隊成員的能力。 * 營造積極、團結、高效的工作氛圍，提升團隊凝聚力和執行力。 * 以身作則，公平公正，有效處理員工關系和問題。

* 敏銳的業績導向： * 深刻理解門店核心KPI（營業額、利潤、成本率、客單價、顧客滿意度等），并能制定并執行有效的提升策略。 * 具備基礎的數據分析能力，能根據銷售報表、市場反饋調整經營策略。 * 積極執行公司營銷活動，并能在授權范圍內進行本地化推廣。

* 卓越的顧客服務與體驗管理：

* 將顧客滿意度置于首位，及時、妥善處理顧客咨詢、投訴和建議，提升顧客忠誠度。 * 維護良好的門店形象（環境、員工儀容儀表、服務態度），創造舒適愉悅的消費體驗。 * 了解并洞察目標顧客需求。* 良好的溝通協調能力：

* 與上級、平級（其他店長/部門）、下屬及顧客保持清晰、高效的溝通。 * 能準確傳達公司政策、目標和要求。