職位描述
廚師大鍋菜師傅
崗位內容：
1. 負責菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據食材、口感和客人的要求，調整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質量和數量，嚴格遵守食品安全衛生規定。
任職要求：
1. 具備三年以上中餐廚師經驗。
2. 熱愛中餐文化，對菜品有獨到見解。
3. 無犯罪記錄證明
工作地點
徐州市-云龍區-銅山路226號醫院食堂
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職位發布者
劉剛/人事經理
三日內活躍立即溝通
蘇南后勤集團股份有限公司初創于2009年，是一家集團餐運營、產業園、數智化食材供應、中央廚房、團餐商學院、科技賦能和品牌孵化于一體的全產業鏈中大型餐飲服務集團，主要為學校、黨政機關、企業、醫院、軍隊及美食廣場、寫字樓等提供團餐服務解決方案。蘇南后勤集團肩負“打通團餐一二三產融合”的行業使命，用互聯網思維革新客戶單位對團餐行業的認知，推動團餐標準化與后廚改革。同時，蘇南后勤集團構建了一套完備的數智化食安體系，包含數字監控模型、安全預警保障系統、質量遠程監控系統、食品安全溯源系統等。系統運行過程中，能夠做到全流程把關，為旗下項目的穩定運營提供了堅實的安全保障。
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