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1、具備食品相關專業本科及以上學歷； 2、本科需五年以上, 碩士需要三年,博士需要一年的食品檢測相關工作經歷,； 3、具有中級工程師及以上相關專業技術職稱，熟悉檢測業務（具體下方7點）； 4、涉及化學領域工作經驗優先，能兼具微生物鄰域的更佳。 3.1熟悉有關檢驗標準、測試方法及測試規程； 3.2熟悉計量法律法規及相關知識； 3.3熟悉檢測、標準、方法、程序，熟悉有關記錄、報告及其核查程序。3.4對檢測結果作出正確的評價；了解測量結果的不確定度。 3.5熟悉設備維護保養、設備校準的要求、掌握設備校準狀態。 3.6熟悉認可規則，認可政策的要求、熟悉認可條件。 3.7熟悉獲準認可實驗室義務；熟悉帶認可標識/聯合標識檢測報告或使用規定。