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工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所貴賓接待用餐相關(guān)工作；及時(shí)安排好集團(tuán)會(huì)所接待用餐相關(guān)工作，回答客人的提問，滿足來客需求；做好每天外來用餐接待情況登記； 2、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合工作實(shí)際情況完善接待用餐管理制度。 3、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所貴賓接待餐廳的物資申請(qǐng)工作； 4、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所貴賓接待廳按時(shí)供餐的管理工作，用餐服務(wù)工作； 5、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所貴賓接待廳的環(huán)境、設(shè)備維修和安全管理工作。 6、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所酒水、禮品的出庫管理工作；根據(jù)需求提出庫酒水、禮品的申請(qǐng)計(jì)劃。 7、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)開展一系列外聯(lián)工作，與相關(guān)政府部門進(jìn)行接觸，形成良好關(guān)系； 8、做好餐前準(zhǔn)備工作，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳； 9、細(xì)致周到做好來賓用餐服務(wù)工作，熟悉接待禮儀和流程； 10、負(fù)責(zé)餐后安排用餐環(huán)境打掃、及餐具、器皿清潔工作； 11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、28-35歲以內(nèi)，165cm以上，需有星級(jí)酒店3-5年工作經(jīng)驗(yàn)；中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2、熟悉餐飲管理流程、管理手段和模式；具有一定的飯店接待、禮儀知識(shí)。 3、在綜合管理中心負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，做好會(huì)所的商務(wù)客餐接待、服務(wù)工作，確保領(lǐng)導(dǎo)及來賓滿意； 4、餐飲服務(wù)、溝通協(xié)調(diào)、組織管理、親和力、敏銳的觀察力、隨機(jī)應(yīng)變能力、熟悉餐廳服務(wù)工作流程及接待禮議等知識(shí)；